近日，17位中國工程院院士齊聚大理，共同為大理州洱海保護(hù)治理及流域轉(zhuǎn)型發(fā)展“把脈開方”。

11月8日，中國工程院院士、植物營養(yǎng)學(xué)家張福鎖，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國（下關(guān)）沱茶研究院名譽(yù)院長劉仲華，中國工程院院士、設(shè)施園藝專家李天來，中國工程院院士、浙江大學(xué)教授喻景權(quán)及相關(guān)專家團(tuán)隊一行到大理州企業(yè)家協(xié)會會員單位——云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司調(diào)研、指導(dǎo)工作，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長趙正雄、大理州科技局局長李宏才及大理州人民政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，公司董事長陳國風(fēng)、總經(jīng)理褚九云陪同調(diào)研。

下關(guān)沱茶集團(tuán)公司副總經(jīng)理杜發(fā)源的引領(lǐng)下，中國工程院院士及專家團(tuán)隊一行參觀了下關(guān)沱茶館及中國（下關(guān)）沱茶研究院。參觀過程中，杜發(fā)源副總經(jīng)理為嘉賓介紹了公司生產(chǎn)經(jīng)營及銀橋新廠區(qū)建設(shè)情況，細(xì)致講解了下關(guān)沱茶館《百年華章》《關(guān)茶匠心》《關(guān)茶珍檔》《百年醇香》等展陳內(nèi)容。

劉仲華院士指出：“好酒靠勾兌，好茶靠拼配”，下關(guān)沱茶的原料來自于云南八州市40余縣，其廣泛的原料奠定了其優(yōu)異品質(zhì)基礎(chǔ)，造就了其百年拼配這一關(guān)鍵核心技術(shù)。自中國（下關(guān)）沱茶研究院成立以來，不斷加強(qiáng)與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心交流、合作，并就下關(guān)沱茶不同區(qū)域、不同年份、不同倉儲環(huán)境下茶葉的功能成分進(jìn)行細(xì)致研究，以期科學(xué)解釋茶葉健康密碼，引導(dǎo)云南茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

座談交流會上，院士專家團(tuán)隊對下關(guān)沱茶120年來的文化積淀表達(dá)了高度肯定，他們指出下關(guān)沱茶從未間斷生產(chǎn)的實干經(jīng)驗、從科技到文化到品牌的各方面積累，是當(dāng)之無愧的中國茶企第一方陣。

未來，下關(guān)沱茶將持續(xù)加強(qiáng)與各大科研院所產(chǎn)學(xué)研合作力度，立足國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、下關(guān)沱茶館、中國（下關(guān)）沱茶研究院，努力推動茶葉科技創(chuàng)新，實現(xiàn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，為茶行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展積極貢獻(xiàn)力量。