在大理白族自治州的發(fā)展中，涌現(xiàn)出了一批有社會責任擔當的企業(yè)。它們或致力于鄉(xiāng)村振興，或致力于生態(tài)治理；它們的每一步行動，都是對未來美好愿景的堅定追求，是對“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。2月22日下午，清華大學致理書院“清云致洱”赴云南大理調研洱海保護與大理發(fā)展實踐支隊來到大理來思爾乳業(yè)有限公司和云南順豐洱海環(huán)保公司進行參觀調研。通過了解企業(yè)所生產的產品，參觀兩個企業(yè)的生產線，并和企業(yè)負責人就企業(yè)的發(fā)展過程，運營方式，產品特色，未來展望等問題進行充分的溝通交流，支隊同學對“如何做一家有社會責任感的企業(yè)”有了更加深刻的認識和理解。

企業(yè)負責人首先向支隊同學講解了公司名稱的由來以及內涵。來思爾公司作為一個學習型，研究型和創(chuàng)新型企業(yè)，始終秉持園丁精神和追求卓越的態(tài)度，不斷優(yōu)化產品研發(fā)，進行由實驗室到產業(yè)集群的不斷跨越。負責人向支隊同學展示了來思爾全產業(yè)鏈數字孿生平臺，企業(yè)的生產全過程可進行遠程監(jiān)督和數字化分析調控。接著，支隊同學從生產環(huán)境、菌種培育等多個角度了解了一杯奶的生產過程，對企業(yè)精益求精，追求卓越的精神有了全方位的理解。

自2015年習近平總書記來到大理考察洱海保護情況并“立此存照”以來，來思爾公司始終堅持產品生產、生態(tài)保護和脫貧攻堅精密聯(lián)系的發(fā)展理念。來思爾公司的云端牧場模式作為產業(yè)扶貧項目，覆蓋全縣46個村集體。村民們通過參與產業(yè)項目投入可以增加收入，從而有效鞏固了全縣的脫貧成果，以助力鄉(xiāng)村振興。支隊同學了解到，來思爾的“云端牧場”項目解決了牧場當地104名村民的就業(yè)問題，帶動了10000多戶農戶對玉米和麥草的種植，從而使農戶實現(xiàn)增收創(chuàng)收，同時，養(yǎng)殖的奶牛帶來的銷售收入，也實現(xiàn)了企業(yè)得利，村民增收得雙贏局面。

支隊成員參觀來思爾公司

最后，實踐支隊與企業(yè)負責人自由交流提問，負責人回應并介紹了相關的情況。

支隊成員與企業(yè)負責人交流

        針對何雨晴同學“如何避免牧場地公用悲劇”的問題，負責人強調是通過管理草場的方法來進行解決的。來思爾公司擁有土地的管理權，其將土地分配給村民種植對土地破壞程度小的玉米作物，后收割玉米制作飼料。另外來思爾也通過種地/不種地等保護土地輪作的方式減少對土地肥沃程度的影響。同時，來思爾公司循環(huán)利用奶牛的糞便培育菌種，充分利用資源。

        針對孫瀟函同學“在產品生產中如何保障牛奶酸奶等產品的質量安全”的問題，企業(yè)負責人表示，在生產乳制品的過程中，通常有一名質檢員在生產線末端，對產品進行定時抽檢。除了這種較為基本的抽檢方法外，來思爾公司還應用斑馬魚來保障產品的質量安全。斑馬魚作為一種模式生物，其對生態(tài)環(huán)境比較敏感。運用“斑馬魚胚胎生物測定方法”，可以對產品的潛在功能進行測試，也能排除一些風險。同時，智能化的生產線管控也十分必要。

支隊一行與公司合影留念

大理州企業(yè)家協(xié)會常務副會長單位——云南順豐洱海環(huán)?？萍脊煞萦邢薰?/strong>是一家以洱海流域畜禽糞便、農作物秸稈、餐廚垃圾、洱海水葫蘆等各類有機廢棄物資源化利用，生物天然氣生產及有機肥料、園林綠化肥等肥料研發(fā)、生產、銷售、物流為一體的洱海保護企業(yè)，總投資13億元，位于大理經濟技術開發(fā)區(qū)。