仲夏之際，萬物蔥蘢、蟬鳴鳥叫、荷花爭艷。在這美好時節(jié)，當(dāng)你走進(jìn)洱源縣萬畝梅園，顆顆飽滿的梅果掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴。在大理州企業(yè)家協(xié)會理事單位——大理洱寶實(shí)業(yè)有限公司，只見收運(yùn)青梅的車輛川流不息，生產(chǎn)車間里機(jī)聲隆隆，一派繁忙的景象。

洱源縣地處洱海源頭，盛產(chǎn)鹽梅、苦梅、杏梅、照水梅等品種繁多的梅子，被譽(yù)為“中國梅子之鄉(xiāng)”。目前洱源縣青梅種植面積超10萬畝，是云南省唯一的省級果梅基地，也是全國100個“特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”中唯一的果梅基地示范縣。

近年來，洱源縣高度重視青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺產(chǎn)業(yè)扶持政策，加快推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化梅果基地建設(shè)，著力提升梅子產(chǎn)業(yè)市場競爭力、產(chǎn)品品牌建設(shè)和梅文化開發(fā)水平，延伸青梅產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬群眾增收渠道。

走進(jìn)洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)松鶴村，梅子的香氣撲鼻而來。“我們村幾乎每家都種青梅。梅子個頭大、肉質(zhì)厚、酸度高、口感好，廣泛用于制作燉梅、雕梅、烏梅等洱源地方特色梅制食品，很受市場歡迎。”松鶴村黨總支書記羅康志介紹，通過規(guī)模化發(fā)展青梅種植，松鶴村在增綠復(fù)綠的同時，成為遠(yuǎn)近聞名的“梅子村”。目前，松鶴村梅樹種植面積達(dá)1.2萬畝，產(chǎn)量4500多噸，年產(chǎn)值超1000萬元，青梅產(chǎn)業(yè)收入占松鶴村人均純收入的一半以上。今年3月，松鶴村還劃定400畝梅園作為梅果示范種植基地，對2000多棵品種老化、產(chǎn)量較低的梅樹進(jìn)行高位嫁接，解決梅樹老化問題，并通過管道灌溉、噴灌節(jié)水等方式，精細(xì)化管理梅園。

梅子種得好是基礎(chǔ)，賣得好才是關(guān)鍵。為提高梅果附加值，洱源縣積極引導(dǎo)梅農(nóng)對鮮梅進(jìn)行精加工，扶持梅子加工企業(yè)、梅果種植合作社、家庭農(nóng)場等壯大發(fā)展。

在洱源健清種植家庭農(nóng)場，數(shù)十名工人正忙著分選鮮梅，加工梅制品。負(fù)責(zé)人羅春玉介紹，工廠目前主要加工雕梅、烏梅、煙熏梅、梅子醋等產(chǎn)品，帶動了不少鄉(xiāng)親“家門口就業(yè)”。在云南大理洱寶實(shí)業(yè)有限公司，除制作傳統(tǒng)雕梅外，公司還開發(fā)出鮮花梅、話梅、青梅爽飲料、果酒、果糕等150多種系列產(chǎn)品，先后獲得大理州地方產(chǎn)品“金花獎”“云南省消費(fèi)者喜愛商品”“最佳旅游商品獎”“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎”等殊榮。

以青梅特色農(nóng)業(yè)為支撐，洱源縣還挖掘當(dāng)?shù)刎S富的梅樹資源和獨(dú)特的民族文化資源，促進(jìn)“青梅產(chǎn)業(yè)+特色生態(tài)旅游+鄉(xiāng)村振興”融合發(fā)展，并通過舉辦梅樹認(rèn)養(yǎng)、雕梅大賽、梅產(chǎn)業(yè)論壇、梅花文化節(jié)、青梅采摘節(jié)等文旅活動，不斷提升梅果產(chǎn)業(yè)知名度和美譽(yù)度。

從小果園零星種植到規(guī)?；f畝梅園，從鮮梅售賣到精深加工，再到農(nóng)文旅融合發(fā)展，洱源縣堅(jiān)持在梅子種植、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，推動梅子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。據(jù)介紹，洱源縣已有2.33萬戶農(nóng)戶參與青梅種植，預(yù)計(jì)梅果總產(chǎn)量4.08萬噸，三產(chǎn)融合產(chǎn)值近5億元。同時，洱源縣還培育出梅果加工規(guī)模企業(yè)7戶，研發(fā)生產(chǎn)的果脯、果酒、調(diào)味品等特色梅果產(chǎn)品暢銷上海市、廣東省廣州市、福建省等地，部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷至南亞、東南亞等國家和地區(qū)。